Carne e cancro: c’è davvero una correlazione?
Il 26 ottobre 2015 è uscito l'atteso rapporto dell'OMS che inserisce nel gruppo 1 IARC (sostanze cancerogene per gli esseri umani) le carni lavorate e nel gruppo 2A (probabilmente cancerogene per gli esseri umani) le carni rosse. La notizia ha avuto un ampia eco mediatica, e in generale le spiegazioni necessarie perché una corretta informazione arrivi a chi non è del mestiere sono state fornite abbastanza correttamente. In altri casi
