I colori della primavera (parte seconda)
Proseguiamo con la rassegna sui colori stagionali della salute. Abbiamo già visto il verde e il giallo-arancio, mentre adesso analizzeremo il rosso, il blu-viola ed il bianco. Rosso I contenuti tipici dei vegetali rossi sono il licopene, le antocianine e le vitamine A e C. tutte queste sostanze hanno una potente azione antiossidante e riducono il rischio di sviluppare alcuni tumori e patologie cardiovascolari. Tra i frutti rossi troviamo le
